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高市衛生局抽驗端午節應景食品,檢驗結果皆符合規定

發布日期: 2021-06-10  發布單位: 食品衛生科
       端午節將至,為保障民眾食用端午應景食品之衛生安全,衛生局至轄內製作或販售端午應景食品之傳統市場、賣場超市、工廠、攤商及餐飲業等場所執行稽查及抽驗,共計抽驗44件,檢驗結果皆符合規定。(詳如附件)
    
       衛生局說明,此次抽驗端午應景食品,包含粽子20件、花生粒(粉)8件、乾貨(香菇及蝦米)7件、鹹蛋黃7件、鹼粽2件,共計44件,依檢體類別不同分別檢驗衛生標準、總黃麴毒素、漂白劑、重金屬、農藥殘留、防腐劑、著色劑、甲醛、硼酸及其鹽類等項,皆與規定相符。

       衛生局提醒民眾,在選購粽子或其配料時,應注意產品外包裝標示資訊(如:品名、內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及製造廠商等),妥善保存及儘速食用完畢,以確保產品新鮮及食用安全,另應適量食用,並均衡搭配食用各式蔬果,補充纖維、維生素及礦物質,才能減少身體的負擔,端午佳節飄粽香,在家防疫食健康。

       衛生局重視消費者飲食安全,除於節慶前密集抽驗監測之外,接近節慶時亦會突擊稽查抽驗。本市稽查結果可逕上高雄市政府衛生局網站(http://khd.kcg.gov.tw/)食品衛生專區查詢。若有任何食品衛生問題,歡迎逕洽衛生局食品衛生科(洽詢專線7134000轉食品衛生科)。
最後更新日期:2021-06-10 10:35:18.000