高雄市政府衛生局全球資訊網

食品化學檢驗

人工甘味劑、規定外煤焦色素、抗氧化劑、甲醇、甲醛、農藥殘留、重金屬、磺胺劑、硼砂及其鹽類、過氧化氫、二氧化硫、防腐劑、亞硝酸鹽、螢光增白劑、規定外煤焦色素、健牠黴素、組織胺等項目。

食品微生物檢驗

生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、糞便型鏈球菌、綠膿桿菌、李斯特菌、黴菌、四環黴素、安比西林、硫酸康黴素等項目，食品中毒案件包括金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌等項目。

水質檢驗

• 民眾委託水質檢驗項目：大腸桿菌群、濁度、臭度、色度、pH值、氯鹽、硫酸鹽、硝酸鹽氮、總溶解固體量、鐵、砷、汞等項目。
• 盛裝水檢驗項目：大腸桿菌群、砷、鉛、銅、鋅、鎘、汞等項目。
• 包裝飲用水檢驗項目：糞便型鏈球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌群、砷、鉛、銅、鋅、鎘、汞等項目。

其他檢驗

• 公共衛生檢驗

  本市三溫暖、游泳池水質檢驗，尿液中嗎啡、甲基安非他命檢驗督導。

• 中藥攙西藥檢驗

  目前擴充中藥攙西藥計有減肥類、風濕鎮痛類、類固醇類、感冒類、止痛類、中樞神經興奮劑、補腎滋養類、小兒驚風類、養肝類、調經理帶類等。

• 化粧品檢驗

  目前針對化妝品、面霜、乳液檢驗：Trichlorocarbanilide(TCC),Triclosan,Hexachlorophen(G-11),Hydroquinone monobenzyl ether,汞鹽,Bithionol,Dichlorophen,Homosulfamine,Hydroquinone等項目。

檢驗技術國際化

• 本局檢驗科實驗室，為確保擁有具能力之檢驗專業人員、適當之檢驗方法、檢驗設施及設備；持續改進品質管理系統，確保檢驗過程之有效性，提供可靠之檢驗報告，並向管理者與顧客提供信心與競爭力。
• 某些領域及特定檢驗業務逐年新增認證之檢驗項目，獲得財團法人全國認證基金會（TAF）及衛生福利部食品藥物管理署(FDA)之雙認證，具嚴謹的ISO 17025品質規範，是符合國際標準認證的實驗室，其檢驗報告可與亞太實驗室認證聯盟（APLAC MRA）相互認可，與國際實驗室認證聯盟（ILACMRA） 接軌。認證項目請參閱：衛生福利部食品藥物管理署/認證實驗室查詢，財團法人全國認證基金會認可名錄財團法人全國認證基金會認可名錄
• 實驗室認證好處
  • 確保實驗室/檢驗機構之技術能力與檢驗數據之正確性。
  • 提昇實驗室/檢驗機構品質管理效率。
  • 檢測數據為國內外相關單位所接受。
  • 減少重複測試之時間與成本。

免費提供快速篩檢DIY試劑及免費檢測服務

• 為擴大為民服務及保障食品安全衛生，讓市民吃的安心。本局檢驗室免費提供檢驗試劑：殺菌劑過氧化氫（H2O2）、二氧化硫等快速篩檢DIY讓民眾吃的安心。
• 提供汞(Hg)快速篩檢DIY試劑給予市民自行檢驗美白化妝品，保障市民用藥安全。
• 免費為市民檢驗假酒(甲醇)、美白化妝品項目，希望能藉此給市民提供最快速、最便捷、最貼心的檢驗服務，讓全民共同監督食品安全，以保障市民消費權益。