高雄市政府衛生局全球資訊網

食品化學檢驗

人工甘味劑、規定內(外)煤焦色素、抗氧化劑、甲醇、甲醛、農藥殘留、重金屬、動物用藥、硼砂及其鹽類、過氧化氫、二氧化硫、防腐劑、亞硝酸鹽、螢光增白劑、健牠黴素、組織胺等項目。

食品微生物檢驗

生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、糞便型鏈球菌、綠膿桿菌、李斯特菌、黴菌、四環黴素、安比西林、硫酸康黴素等項目，食品中毒案件包括金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌等項目。

水質檢驗

• 民眾委託水質檢驗項目：大腸桿菌群、濁度、色度、pH值、氯鹽、硫酸鹽、硝酸鹽氮、總溶解固體量等項目。
• 盛裝水檢驗項目：大腸桿菌群、砷、鉛、銅、鋅、鎘、汞等項目。
• 包裝飲用水檢驗項目：糞便型鏈球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌群、砷、鉛、銅、鋅、鎘、汞等項目。

其他檢驗

• 公共衛生檢驗

  本市三溫暖、游泳池水質檢驗。

• 中藥及食品中摻加西藥之檢驗

  摻加西藥之檢驗計有補腎滋養類(壯陽類)、減肥類、風濕鎮痛類、類固醇類、感冒類、止痛類、健胃類、春藥麻醉藥類、瀉劑、治糖尿病類、精神安定類、調經理帶類、降壓利尿類、興奮劑類、外用膏、粉類、治禿頭、泌尿用藥類等232項西藥成份。

• 化粧品檢驗

  化粧品防腐劑(酸類酯類12項)、化粧品重金屬(砷、鉛、汞、鎘) 、化粧品防腐劑(Chloroxyenol、Chlorophen、oPhenylphenol、Triclosan)、化粧品美白類 (Hydroquinone、Hydroquinone Monobenzyl Ether、 Rhododendrol、Tretinoin)

免費提供快速篩檢DIY試劑供民眾自行檢測

• 為擴大為民服務及保障食品安全衛生，讓市民吃的安心。本局檢驗室免費提供檢驗試劑：殺菌劑過氧化氫（H2O2）、皂黃(三合一試劑)等快速篩檢DIY讓民眾吃的安心。
• 提供汞(Hg)快速篩檢DIY試劑給予市民自行檢驗美白化妝品，保障市民用藥安全。