高雄市政府衛生局全球資訊網

一、為照顧高齡者營養，國民健康署發展「高齡營養飲食質地衛教手冊」，透過「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易檢測方式」，提供1日3餐範例，並配合三好一巧、我的餐盤概念，讓長者或照護者都能依據不同狀況，為製備高齡者合適且容易入口的食物，達到天天「吃得下」營養跟著來，詳見前往連結

二、國民健康署推廣之「我的餐盤」均衡飲食圖像及口訣，也針對外食族推出「早餐篇」、「自助餐篇」、「便利商店篇」、「小吃篇」與「滷味篇」的均衡飲食菜單囉，讓外食族跟著「我的餐盤」這樣吃，也能吃的很均衡，詳細資訊前往連結