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高雄市衛生局說明旗山區鼓山國小疑似食品中毒案

高雄市衛生局說明旗山區鼓山國小疑似食品中毒案

發布日期: 2019-03-29  發布單位: 食品衛生科
    高雄市政府衛生局今(3/29)日接獲部立旗山醫院通報旗山區鼓山國小學生疑似食品中毒案,衛生局隨即啟動食品中毒處理小組會同疾病管制處及教育局進行調查及處理。

    經查此件疑似食品中毒案件共同攝食食品為昨(3/28)日學校自設廚房所供應之午餐,約有547位學生食用,學生於3/28日晚上11時起陸續有噁心、嘔吐、腹瀉、發燒等症狀,截至目前校方通報全校共有220人腸胃不適症狀,179人前往就醫(國小165人、幼稚園13人、教職員1人),該校3名廚工具丙級烹調技術證並依規定完成健康檢查且近日無腸胃不適症狀、手部無傷口,衛生局依食品良好衛生規範準則查察作業場所有分裝食材未標示品名、有效日期、作業區紗窗及風扇積塵需清潔、紗窗破損需修補等缺失,已責令校方限期於4月5日前改善完成,衛生局將擇期複查。另針對該校當(3/28)日留存之午餐留樣檢體(糙米飯、蒲燒鯛片、海帶結燒肉、白菜及榨菜肉絲湯)及廚工、學生人體檢體進行採檢,衛生局已向衛生福利部疾病管制署申請流行病學調查,俟檢驗及調查結果釐清食品中毒原因並依法辦理。

    衛生局表示,時序漸入夏季,氣溫漸高,病原菌繁殖快速,因此呼籲業者及消費大眾應特別注意餐飲之衛生及食物之保存,並特別要求所有餐飲從業人員,應注意個人衛生,倘患有腸胃道疾病、手部有傷口者,切不可接觸食物。衛生局亦將持續聯合市府食安小組加強校園餐飲衛生之稽查,以確保學校師生飲食之安全。

    以上稽查結果,可逕上高雄市政府衛生局網站(http://khd.kcg.gov.tw/)食品衛生專區查詢。若有任何食品衛生問題,歡迎逕洽衛生局食品衛生科(洽詢專線7134000轉食品衛生科)。(全文完)
瀏覽人次:190 最後更新日期:2019-03-29 17:43:57.000