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高雄市政府衛生局 108 年餐飲衛生管理分級評核 報名公告

高雄市政府衛生局 108 年餐飲衛生管理分級評核 報名公告

發布日期: 2019-02-25  發布單位: 食品衛生科
        為維護消費者食的安全、提升食品業者自主管理能力,期透過餐飲衛生管理分級評核制度,加強餐飲衛生安全品質,以提供民眾正確消費資訊及選擇優良的餐飲環境。
        今年度餐飲衛生分級評核重點輔導對象除一般餐飲業外,擴大與本府經發局、觀光局共同推廣觀光景點、形象商圈及地方特色伴手禮等業者。凡通過今(108)年餐飲衛生管理分級評核業者,本局將公開頒證表揚,依評核結果頒給「優級」或「良級」證書(標章),證書有效期限為2 年,並將通過評核的業者名單公佈於相關網站供民眾查詢,歡迎本市餐飲業者踴躍參加,報名相關資訊如下:
一、受評餐飲業分為單一餐飲場所或連鎖餐飲業總部,應具有以下資格:
    (一)單一餐飲場所:
         1. 商業登記、公司登記、營業登記、經主管機關核准設立之攤販、依法登記有案,且應依法完成食品業者登錄者。
         2. 其他經各縣市衛生局認定者。
    (二)連鎖餐飲業總部:
        1. 所稱連鎖餐飲業者,係公司或商業登記使用相同之名義,或經由加盟、授權等方式使用相同名義者。
        2. 其營業項目或其他事項應與公司登記或商業登記相符,具7 家以上直營店鋪,且依法完成食品業者登錄者
二、本評核適用之餐飲業別依序如下:
    (一) 觀光旅館(含國際觀光旅館及一般觀光旅館)。
    (二) 宴席餐廳。
    (三) 一般餐廳。
    (四) 自助餐廳。
    (五) 學校醫院附設餐廳。
    (六) 美食街之小型餐飲店。
    (七) 速食業。
    (八) 早餐店。
    (九) 大賣場或超商等零售通路之即時熟食區。
    (十) 飲料冰品店。
    (十一) 其他經本局認定者。
三、報名限額:300 家(額滿為止)
四、報名時間:108 年3 月1 日起至108 年3 月 31 日止(額滿即止)
五、報名方式:備妥「餐飲衛生管理分級評核基本資料表」及檢附文件至當地衛生所報名

檔案下載:
附件1、餐飲衛生管理分級評核基本資料表
附件2、各地區衛生所地址電話一覽表
瀏覽人次:390 最後更新日期:2019-02-26 11:45:38.000