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為維護消費者使用安全，高雄市政府衛生局落實食品容器具製造業源頭管理，擇定轄內4家食品接觸面含塑膠材質之食品容器具製造工廠，並會同衛生福利部食品藥物管理署人員進行現場衛生環境稽查，抽驗水餃盒、塑膠瓶等8件原料及成品，檢驗耐熱溫度標示符合性結果均合於規定。另至本市量販店、餐具販售商店、五金百貨商店、餐飲業等處，抽驗68件竹筷、吸管、美耐皿餐具等各類食品容器具，經檢驗漂白劑、螢光增白劑、溶出試驗等，結果皆與規定相符。

　　現今國人飲食文化中，盛裝外食或飲品之食品容器具的材質多以塑膠類製品佔大宗，為能貫徹行政院「食安五環」政策加強輔導業者正確的選擇使用原料並建立管理基準，衛生局會同衛生福利部食品藥物管理署擇定4家食品容器具製造工廠，除依食品良好衛生規範準則查察製造場所環境衛生外，並針對業者於食品業者登錄平台登錄資訊、產品標示、原物料來源、產品印刷油墨等進行符合性查核，結果除1家有成品未離地放置之缺失，經責令現場立即改善完成外，其餘皆符合規定；另抽驗8件原料及成品檢驗耐熱溫度標示符合性、蒸發殘渣，並進行產品標示符合性查核，結果皆與規定相符（如附件一）。

　　另於市售端共計抽驗68件食品容器具，包含17件竹筷、11件吸管、15件美耐皿餐具、5件咖啡濾紙、17件紙製容器具、3件塑膠容器具，檢驗項目為過氧化氫、二氧化硫、重金屬（鉛、鎘）、甲醛、螢光增白劑等，並針對紙製容器、美耐皿、塑膠製品等進行溶出試驗，檢驗結果皆與規定相符（如附件二）。

　　按食品安全衛生管理法第26條規定，經中央主管機關公告之食品器具、食品容器，應以中文及通用符號明顯標示下列事項：品名、材質名稱及耐熱溫度；其為二種以上材質組成者，應分別標明淨重、容量及數量、國內負責廠商之名稱、電話號碼及地址、原產地（國）、製造日期；其有時效性者，並應加註有效日期或有效期間、使用注意事項或微波等其他警語，違者依食安法第47條第7款處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；如有宣稱或標示不實，則屬違反同法第28條相關規定，依同法第45條第一項規定處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。 

衛生局呼籲消費者於購買前應先確認材質名稱、耐熱溫度及使用注意事項或微波等其他警語，選購標示完整之產品，並依照標示事項正確使用，產品發生破損或裂痕，應立即更換，以確保安全與健康，另提醒販售業者，容器具產品應於最小販賣單位的包裝或本體上標示並應具顯著性，以提供消費者選購時參考，另供重複使用之塑膠類食品器皿或容器，其主要本體應以印刷、打印或壓印方式標示其材質名稱及耐熱溫度。

　　以上稽查結果，可逕上高雄市政府衛生局網站食品衛生專區查詢。民眾若有食品安全衛生問題，歡迎逕洽衛生局食品衛生科，洽詢專線7134000轉食品衛生科。