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食品衛生專區
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衛生局抽驗中元節祭祀食品93件 其中5件蔬果農藥殘留不符規定 已下架同批產品並依法辦理

中元節是台灣民間重要的民俗節日,各類祭祀供品陸續上市,為保障民眾食的安全,高雄市政府衛生局於轄內水果行、超市、傳統市場、餐飲業、烘焙業者、賣場等處抽驗蔬果、豆製品、肉品及水產加工品、餅乾及零食等祭祀食品,共計抽驗93件,檢驗項目分別為農藥殘留、防腐劑、過氧化氫、動物用藥、亞硝酸鹽、規定內外著色劑等,其中5件蔬果檢出農藥殘留不符規定,包含3件木瓜、1件芫荽、1件甜豆,不合格率5.38%,違規同批產品均已責令下架並依法辦理。

本次抽驗中元節祭祀用93件食品中(含蔬果26件、肉品及水產加工品22件、餅乾零食18件、豆製品18件、祭祀用三牲等糕餅類9件),5件蔬果農藥殘留不符規定,衛生局已命抽驗地點下架不得販售,經追查2件木瓜、1件芫荽供貨來源為屏東縣,已移由屏東縣政府衛生局辦理,1件木瓜及1件甜豆因販售業者無法提供進貨來源,衛生局已依食品安全衛生管理法裁處。

依據食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定,蔬果等產品殘留農藥含量超過安全容許量,不得製造、販賣、輸入、輸出、公開陳列,違者依同法第44條第1項第2款規定處6萬元至2億元罰鍰。另違規農產品無法提供來源資料追溯,依違反食品安全衛生管理法第47條規定,可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局提醒消費者蔬果食用前應以流動自來水清洗,避免農藥汙染,也呼籲民眾拜拜供品避免長時間曝曬,造成微生物滋生,食用前應充分加熱並儘快食用,以避免食品中毒。同時建議民眾食用蔬果前,應使用大量清水清洗沖泡,以減少殘留農藥攝取量,另應選擇良好信譽之商家,並挑選有溯源標章的農產品,以確保自身權益。相關抽驗稽查結果,可逕上高雄市政府衛生局網站(http://khd.kcg.gov.tw/)食品衛生專區查詢。

食品衛生科 107/08/22
 
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