這是javascript共用函式庫jQuery,你的瀏覽器不支援script時並不會影響瀏覽網站功能。
::: | 回首頁 | 網站導覽 | 意見信箱 | 常見問答 | 行動版 | English | 專業人士版 | 聯絡我們 | 申訴諮詢管道 | 加入我的最愛 | 文字大小:
:::
食品衛生專區
回上頁

衛生局公布首波清明節應景食品抽驗結果

     清明節將近,高雄市政府衛生局為維護市民食的安全,於轄內傳統市場、春捲攤商及超市等販售場所,抽驗原料粉類、潤餅皮、粿類及潤餅餡料(花生粉、豆乾、高麗菜等),檢驗項目除順丁烯二酸、規定內外色素及甲醛外,本年度針對潤餅餡料(花生粉、豆芽菜、豆干、高麗菜等),分別檢驗黃麴毒素、過氧化氫、二氧化硫及防腐劑,共抽驗71件,其中2件花生粉檢出總黃麴毒素分別為21.61ppb及20.29ppb(標準:15ppb以下)與規定不符(詳如附件)。

    此次2件不合格花生粉,已將同批產品下架回收,經查供應商係本市業者,依食品安全衛生管理法第17條規定販賣之食品應符合衛生安全及品質之標準,爰同法第48條命業者限期改正,擇期前往抽驗,屆期不改正者,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

    台灣氣候年均溫高且潮濕,堅果、玉米、花生若未妥善保存,容易產生黃麴毒素,黃麴毒素具肝毒性,大劑量食入會引起肝毒性發炎、肝出血及肝細胞壞死;長期低劑量食用,易導致肝細胞突變,造成肝癌之發生,尤其會使B型、C型肝炎患者及帶原者患癌之風險增高。衛生局呼籲消費者選購花生製品時,應選擇信譽良好廠商之產品,以確保自身及家人之健康;而製造及進口廠商亦應選購優良之花生原料,避免使用廉價之次等原料,同時注意原料及半成品儲存時之溫溼度,如此才能確保產品之衛生安全、消費者之權益及本身之商譽。

    衛生局重視消費者飲食安全,除了節慶前密集抽驗監測之外,仍持續針對春捲皮等應景食品突擊稽查抽驗,以上稽查結果,可逕上高雄市政府衛生局網站(http://khd.kcg.gov.tw/)食品衛生專區查詢。若有任何食品衛生問題,歡迎逕洽衛生局食品衛生科(洽詢專線7134000轉食品衛生科)。(全文完)。

檔案下載:
食品衛生科 106/03/31
通過A+優先等級無障礙網頁檢測
隱私權宣告網站安全政策政府網站資料開放宣告聯絡我們申訴諮詢管道
本網站最佳瀏覽解析度1024*768
地址:802高雄市苓雅區凱旋二路132號辦公室位置地圖圖示
電話(代表號):07-7134000、07-7134003、07-7134005科室分機表
E政府網站圖示    E管家網站圖示