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食品衛生專區
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衛生局假日持續動員稽查遠東油脂公司違規產品下架

    高雄市衛生局3月10日晚間接獲桃園市衛生局通知「遠東油脂股份有限公司」使用逾期的無水奶油及回收逾期的乳瑪琳,製成乳瑪琳、酥油、白油等多項產品,當日即通知本市糕餅等相關公會轉知所屬會員下架違規產品,並動員人力稽查早餐店13家、烘焙業21家、販售業52家、烘焙製造工廠9家,截至3月12日中午共查95家,業者皆已配合下架,下架數量計3,234公斤。

    衛生局表示,為維護民眾食安,稽查人員假日無休,已稽查早餐店、麵包等烘焙業、賣場及食品行等通路販售業、烘焙製造工廠等共95家食品業者。其中,好市多及全聯2家賣場經查尚無遠東油脂公司產品,其餘大樂、大潤發、台糖量販店及家樂福等賣場均已配合下架,並提供消費者退換貨。部份早餐店、烘焙業者等曾進貨使用,皆已立即配合下架及停用。部分盤商及工廠因假日無營業,將擇日稽查確認。衛生局也責成大高雄糕餅商業同業公會、高雄市糕餅商業同業公會、高雄市烹飪商業同業公會及高雄市餐盒食品商業同業公會等公會轉知所屬會員,並通報市府教育局及經濟發展局市場管理處轉知學校及夜市攤商下架停止使用。

    食品安全衛生管理法第7條第5項規定:「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關。」衛生局呼籲食品業者若有使用或販售案內違規產品,應主動停止製造、加工、販賣及下架回收並通報衛生局。若使用逾期原料製造加工者,依食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定,復依同法第44條規定可處新臺幣6萬元以上罰鍰,違規產品依據同法第52條應予以沒入銷毀。若經衛生局責令停止販賣而不遵行者,依同法第47條第12款規定,可處新臺幣3萬以上罰鍰。衛生局將持續查察市售相關油脂製品,以保障民眾食的安全。(全文完)

食品衛生科 106/03/12
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